joana darc receitas

• Ingredientes
• Torta:
• 1 lata de leite condensado
• 2 colheres de maisena
• 500 ml de leite
• 4 ovos
• 1 lata de creme de leite.
• Calda:
• 3 colheres de chocolate em pó
• 100 ml de leite
• 1. • Modo de Preparo
     1. Bata no liqüidificador o leite condensado, a maisena, o leite e as gemas
     2. Depois coloque em uma panela e leve ao fogo até formar um creme, mexendo sempre, deixe esfriar
     3. Bata 4 claras em neve, misture o creme de leite com as claras, depois misture com o creme e bata numa batedeira por 5 minutos
     4. Coloque numa forma de pudim com a calda e leve ao congelador
     Calda:
     1. Misture o chocolate com o leite e leve ao fogo mexendo sempre até formar uma calda, depois espalhe no fundo de uma forma de pudim

• Ingredientes
• 1 lata de leite condensado
• 2 vezes a mesma medida de leite
• 4 ovos
• 1 lata de creme-de-leite
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  • Modo de Preparo
  1. Em uma panela coloque o leite condensado, o leite e as gemas
  2. Levar ao fogo sem levantar fervura
  3. Quando esfriar acrescente o creme de leite sem o soro, reserve
  4. Bater as claras com o açúcar na batedeira em ponto de suspiro
  5. Acrescente esse suspiro no creme reservado
  6. Coloque em forma para pudim untada com uma calda de chocolate de sua preferência leve ao freezer por 6 horas ou mais dependendo do seu freezer, retire e espere uns minutinhos para desenformar
  7. Se quiser jogue mais calda, sirva a seguir
  5 colheres (sopa) de açúcar

ingredientes

Massa

• 4 ovos
• 1 1/2 xícara de áçucar
• 1 colher de essencia de baunilha
• 1 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de fermento em pó

Recheio

• 1 lata de leite condensado
• 300 g de nozes

Para molhar

• 1 xícara de leite
• 2 colheres de açúcar

Cobertura

• 1/2 lata de leite condensado
• 1/2 xícara de leite
• 1 colher de margarina sem sal

modo de preparo

Massa

1º - Junte os ovos, a essência e o açúcar e bata até formar um creme fofo.

2º - Vá acrescentando a farinha de trigo aos poucos e por último misture o fermento delicadamente.

3º - Leve para assar em forno preaquecido alto por 20 minutos ou até dourar.

4º - Depois de assado, deixe esfriar, desenforme e corte ao meio. Se você untar bem a forma, ele sai numa facilidade. Não pode deixar assar muito.

Recheio

1º - Coloque a lata de leite condensado para cozinhar na panela de pressão. Quando começar a pegar pressão, deixe 35 minutos. Deixe esfriar, misture com as nozes e reserve.

Cobertura

1º - Leve ao fogo o leite, o leite condensado e a margarina. Deixe ferver até ficar um caldo um pouco grosso e reserve.

Montagem

1º - Molhe o bolo com o leite e o açúcar.

2º - Passe o doce de leite com as nozes.

3º - Cubra com a outra parte da massa, fure com um garfo e regue com o restante do leite com o açúcar.

4º - Cubra com a cobertura reservada e decore com nozes. Enrole em papel alumínio e sirva gelado.

Ingredientes

• 1 xícara uvas vermelhas, sem semente, cortadas ao meio
• 1 xícara uvas verdes, sem sementes, cortadas ao meio
• 1 xícara açúcar
• 3 colheres de sopa suco de uva
• 1 unidade carambola fatiada
• 4 bolas sorvete
• 1/2 xícara amêndoas sem pele
• folhas de hortelãà gosto

Modo de preparo

Em uma panela junte as uvas, o açúcar e o suco de uva.
Leve ao fogo baixo e cozinhe por 20 minutos ou até formar uma calda. Retire do fogo e deixe esfriar.
Decore as laterais de duas taças com as carambolas.
Preencha cada taça com uma bola de sorvete, amêndoas e metade da calda de uvas e cubra com a outra bola do sorvete.
Finalize com o restante da calda.
Decore com folhas de hortelã e amêndoas e sirva em seguida.

Rendimento: 2 porções 
Tempo: 30 minutos